Какое вино можно пить при диете

Что такое винная диета для похудения

Этот способ снижения массы тела предлагает в течение 3-5 дней употреблять белое, розовое или красное сухое вино в сочетании с определенными продуктами. Похудение происходит за счет выведения из организма избыточной жидкости и сжигания небольшого процента жира. Каждый день рекомендуется выпивать до 0,5-0,7 л алкогольного напитка.

Если винная монодиета – не ваша цель, то можете при обычном меню после обильной мясной трапезы выпить бокал сухого Каберне Совиньон. Этот сорт связывает жиры и упрощает переваривание тяжелой пищи, а легкую еду затмевает своим вкусом. Придерживайтесь правил употребления напитка – выдерживайте оптимальную температуру, используйте винные бокалы. Превратите диету в удовольствие, тогда она пройдет незаметно.

  • Мерло;
  • Пино Нуар;
  • Мускат;
  • Изабелла;
  • Шардоне;
  • Совиньон Блан.

Алкоголь при здоровом питании

Давно подмечено, что приём больших доз алкоголя и вес взаимосвязаны. Однако полностью отказаться от спиртного сложно. Это целесообразно только если даже умеренное употребление слабоалкогольных напитков вызывает появление избыточного веса.

В противном случае не стоит идти на такие жертвы: живое пиво и качественное вино в разумных количествах полезны. Предельно допустимой дозой считается 210 мл этанола в неделю для мужчин, 135 мл – для женщин.

Многие люди путают диету и правильное питание – это абсолютно разные понятия. Последнее характеризуется соблюдением грамотного графика питания по приему пищи с употреблением исключительно полезных продуктов, которые насыщают организм всеми необходимыми для красоты и жизненного тонуса витаминами и минералами.

Варианты рациона при сбалансированном питании разрешается немного изменять, исходя из своих вкусовых предпочтений. С диетами все иначе. В их основе также лежат постулаты правильного питания, но от перечня предложенных в них продуктов лучше не отходить. В зависимости от желаемого результата, диеты можно разделить на следующие категории:

  • лечебные;
  • для похудения;
  • щадящие общеоздоровительные.

Чтобы не поддаваться соблазнам и искушениям, для экстремального снижения веса выбирайте такой период времени, на который приходится наименьшее количество государственных и семейных праздников. Идеально, когда их вовсе нет.

Лучше всего в похудении разбираются специалисты — диетологи. Они как раз и дают самые ценные и полезные рекомендации, ведь врач точно знает, какой продукт поможет скинуть килограммы, а какой, наоборот, набрать вес.

Виды диет и их совместимость с алкоголем

Диет для похудения превеликое множество, причем отличия между некоторыми настолько небольшие, что нужно быть экспертом для поиска различий. Но условно их можно объединить в следующие 3 группы:

  • монодиеты (жесткие) – на протяжении определенного времени можно есть только один продукт;
  • сбалансированные диеты – употребление определенного набора продуктов, при котором в организм поступает только необходимые витамины и минералы;
  • низкокалорийные диеты – рацион питания основан на подсчете калорий и исключении всех неполезных продуктов.

По длительности диеты также подразделяют на краткосрочные (экспресс) и долгосрочные. Все перечисленные виды диет направлены на достижение одной цели – эффективное и быстрое избавление от лишних килограммов.

Самыми категоричными в вопросе алкоголя выступают диеты Дюкана и Магги. Ограничения по количеству и перечню употребляемых продуктов здесь очень строгие. Данные диеты направлены на очищение от шлаков и нормализацию природных обменных процессов организма. Авторы уверены, что употребление спиртного при их системе питания сделает процесс похудения малоэффективным.

Все спиртные напитки содержат этанол, с этим фактом знакомы почти все. Не секрет, что данное вещество довольно разрушительно влияет на все органы и системы нашего организма. И если вы решили похудеть, то в этот процесс он также внесет свои коррективы. Вопрос в том, можно ли каким-либо образом их минимизировать или компенсировать?

Негативные явления и изменения, которые стимулирует алкоголь в теле человека:

  1. Способствует накоплению жировой ткани. Даже если из спиртных напитков исключить все сопутствующие вещества и оставить чистый этиловый спирт, они все равно останутся достаточно калорийными. Калорийность этанола – 7 ккал на 1 гр. Сама по себе цифра не дает понимания проблемы. Но если сравнить с другими веществами, картина сразу проясняется. Калорийность белков и углеводов – 4 ккал на 1 гр, а жира – около 9 на 1 гр. Спиртовые калории не несут в себе никакой пищевой ценности, их удел – энергия в чистом виде. Эти легкое калории организм сжигает в первую очередь. Другие вещества становятся невостребованными и остаются ждать своей очереди в виде неэстетичных жировых отложений на ягодицах и в области живота.
  2. Стимулирует аппетит и снижает уровень самоконтроля. Алкоголь дерзко вмешивается в работу головного мозга и нервной системы. Гормон удовольствия и радости вырабатывается сверх меры. В этой ситуации диетические запреты уже не кажутся столь необходимыми. Кроме этого, этанол парализует работу центра насыщения, чувство сытости не ощущается, даже если желудок уже наполнен едой до краев.
  3. Замедляет обменные процессы в организме и нарушает гормональный баланс, а учитывая, что диеты обычно тоже замедляют обмен веществ, то получается двойной удар! У мужчин крепкие напитки снижают выработку тестостерона – главного мужского гормона и стимулируют выработку женского гормона эстрогена, что приводит к значительному снижению мышечной массы и накоплению жировых отложений области талии. Мышцы и метаболизм тесно связаны, если снижается показатель мышечной массы, то за ним сразу следует снижение скорости обмена веществ, а значит похудение, как минимум, замедляется.
  4. Нарушает работу органов пищеварительной системы. Алкоголь при диете губительно влияет на работу печени и поджелудочной железы. Происходит сбой в синтезе пищеварительных ферментов, в результате чего еда медленно и плохо переваривается.
  5. Препятствует усвоению витаминов. Если человек придерживается определенной диеты, в его организм поступает довольно ограниченное количество витаминов и минералов. Их набор и дозировка зачастую соответствуют обязательной суточной норме этих веществ. Когда их хватает – мы бодры, веселы, активны и красивы. Спиртное не дает витаминам и минералам усваиваться именно в том количестве, которое попадает в организм с питанием. Особенно от присутствия этанола страдают витамины группы В, витамин А. Почти не усваивается или усваивается в незначительном количестве кальций, калий, железо, магний и цинк.
  6. Нарушает водный баланс. Алкоголь действует как диуретик – повышает скорость образования мочи, для образования которой необходимо много воды. Вот почему утром после застолья мучает жажда и «сушняк». Стремясь компенсировать образовавшийся в организме дефицит жидкости, человек начинает много пить. Но почки еще не успели восстановиться после алкогольных возлияний, как результат – излишняя отечность.
Предлагаем ознакомиться:  Лечение женского алкоголизма в Рязани

Вышесказанное проявляется лишь в том случаи, если речь идет о чрезмерном употребленииспиртных напитков. Но у многих людей и при небольших количествах возможны некоторые из перечисленных явлений.

Тем не менее, многие диеты более лояльны в вопросе алкоголя. Его не нужно исключать полностью, следует лишь соблюдать меру.

Рекомендуем

Винная экспресс-диета

Какое вино можно пить при диете

Такой способ похудения используют балерины – диета помогает сбросить до 3 кг лишнего веса. Длительность – 3-5 дней. Сыр является источником белков и молочных жиров, кальция, фосфора, витаминов группы В, РР, А. Продукт дает долгое ощущение сытости. Употребляя вино и сыр, вы стимулируете организм брать недостающую энергию из жировых запасов. Есть несколько вариантов винной диеты с сыром. Первая рассчитана на трое суток. Каждый день необходимо употреблять такой набор продуктов:

  • красное сухое вино – 1 бутылка 0,7 л;
  • зеленые яблоки – 3 шт.;
  • сыр – 500 г;
  • тосты из зернового хлеба – 4-5 шт.

Помидор, 1 куриное яйцо вкрутую или 2 перепелиных

Зеленое яблоко – 1 шт.

Обезжиренный творог – 200 г

Бокал вина, нежирный сыр – 30 г

Алкогольный напиток – 150 мл, сыр – 100 г

2 бокала вина, твердый сыр – 50 г. Если чувствуете опьянение или сильный голод, съешьте кусочек подсушенного хлеба.

2 бокала красного сухого, сыр – 75 г.

Помидор, яйцо вкрутую, бокал вина

Запеченное яблоко, нежирный творог – 200 г

Тост, свежий огурец, бокал алкогольного напитка

2 бокала красного сухого, сыр – 75 г

Тост с сыром, бокал вина

Обезжиренный кефир – 1 стакан

2 бокала алкогольного напитка, сыр – 150 г

2 бокала вина, сыр – 100 г

Яйцо вкрутую, огурец, вино

Натуральный йогурт – 1 стакан

2 бокала красного сухого, сыр – 100 г

Если вы будете придерживаться изложенных рекомендаций по меню, то лишние килограммы вместе с застоявшимися шлаками покинут ваше тело. Голод слишком сильный? Добавьте в рацион еще несколько низкокалорийных продуктов: брынзу, Рикотту, Бри, Адыгейский сыр. Недостатки предложенного меню – большое количество алкоголя (его вред никто не отменял), однообразная еда;

Если вы решили воспользоваться винной диетой, не забывайте, что она ограничена соблюдением в течении 3-5 суток. За это время можно сбросить до 5 кг в весе . Дальнейшее применение без перерыва, нанесет скорее вред здоровью, ведь организм будет испытывать нехватку питательных веществ. Два месяца — минимальный перерыв при этой кратковременной монодиете.

Важно при соблюдении режима между утренними приемами пищи делать промежутки не менее 2 часов. Днем и вечером они равны 3 часам. Так что кушать можно с соблюдением интервалов в комфортное время. Предусматривается также отказ от углеводов, соли, вместо сахара можно заменитель, без ограничений пить не минеральную и не газированную воду.

За день скушать:

  • сыр или творог, последний предпочтительнее, 200 г;
  • яйца, лучше перепелиные, 1 или 2 во втором случае;
  • овощи и/или фрукты, 3 в день будет достаточно;
  • и конечно, бокал сухого красного вина хорошего качества.

Какое вино можно пить при диете

Перечень плюсов диеты огромен, но главное достоинство этой — возможность проводить ее в течение праздников. Ведь именно в течение праздников и происходит набор лишнего веса. А при ее соблюдении вы еще и похудеете.

Сухое красное вино характеризуется позитивным воздействием на питание и образ жизни человека. При этом употребление напитка больше, чем 300 г в день немедленно приводит к обратному эффекту. Стоит не забывать, что питье вина даже в незначительных количествах, может оказать серьезный вред людям, у которых уже есть проблемы со здоровьем.

День

Завтрак

Перекус

Обед

Ужин

1

Помидор, 1 куриное яйцо вкрутую или 2 перепелиных

Зеленое яблоко – 1 шт.

Обезжиренный творог – 200 г

Бокал вина, нежирный сыр – 30 г

2

Алкогольный напиток – 150 мл, сыр – 100 г

Тост с сыром

2 бокала вина, твердый сыр – 50 г. Если чувствуете опьянение или сильный голод, съешьте кусочек подсушенного хлеба.

2 бокала красного сухого, сыр – 75 г.

3

Помидор, яйцо вкрутую, бокал вина

Запеченное яблоко, нежирный творог – 200 г

Тост, свежий огурец, бокал алкогольного напитка

2 бокала красного сухого, сыр – 75 г

4

Тост с сыром, бокал вина

Обезжиренный кефир – 1 стакан

2 бокала алкогольного напитка, сыр – 150 г

2 бокала вина, сыр – 100 г

5

Яйцо вкрутую, огурец, вино

Натуральный йогурт – 1 стакан

2 бокала алкогольного напитка, сыр – 150 г

2 бокала красного сухого, сыр – 100 г

Вопрос о правильном совмещении диеты и алкоголя волнует многих худеющих. Отказавшись от полного употребления спиртного на это время, человек может не бояться, что сорвется под влиянием алкоголя и перечеркнет достигнутые результаты.

Неоспоримым преимуществом данной диеты является её доступность в любое время года, относительно невысокая стоимость продуктов питания и высокая результативность в короткие сроки. Отзывы о похудении на винной диете очень разные. Она действительно работает, но ценой неимоверных усилий, так как постоянно присутствующее чувство голода подталкивает к срыву.

Предлагаем ознакомиться:  Депрессия и алкоголизм у мужчин

И даже те, кто завершил её, выдержав 5 дней, на выходе не в состоянии справиться с чувством голода, что приводится к ещё большему набору веса. У диеты довольно много противопоказаний. Кто-то отмечает, что во время ограниченного питания обострялись хронические заболевания. На 5 дней придётся воздержаться от управления автомобилем из-за присутствия алкоголя в крови. Диета «Вино и сыр» переносится чуть легче, но также считается жёсткой в плане ограничений.

Помидор, 1 куриное яйцо вкрутую или 2 перепелиных

Зеленое яблоко – 1 шт.

Обезжиренный творог – 200 г

Бокал вина, нежирный сыр – 30 г

Алкогольный напиток – 150 мл, сыр – 100 г

Тост с сыром

2 бокала вина, твердый сыр – 50 г. Если чувствуете опьянение или сильный голод, съешьте кусочек подсушенного хлеба.

2 бокала красного сухого, сыр – 75 г.

Помидор, яйцо вкрутую, бокал вина

Запеченное яблоко, нежирный творог – 200 г

Тост, свежий огурец, бокал алкогольного напитка

2 бокала красного сухого, сыр – 75 г

Тост с сыром, бокал вина

Обезжиренный кефир – 1 стакан

2 бокала вина, сыр – 100 г

Яйцо вкрутую, огурец, вино

Натуральный йогурт – 1 стакан

2 бокала алкогольного напитка, сыр – 150 г

2 бокала красного сухого, сыр – 100 г

Какие вина можно пить во время диеты

Суть данного подхода (диеты с подключением к ней алкоголя) базируется на потреблении спиртного, как продукта, помогающего расщеплять жиры и способствующего улучшению пищеварения и процессов метаболизма. Единственным признанным специалистами алкогольным напитком, который обладает такими качествами – это натуральное сухое вино.

  • возрастает уровень потребляемой жидкости;
  • из рациона строго исключается вся жирная, жареная и мучная пища);
  • разрешенное спиртное выпивается исключительно после приема пищи.

Строгое ограничение по питанию должно продолжаться не более 7 суток. В среднем каждодневный рацион выглядит следующим образом:

  1. Завтрак. Какой-либо овощ и одно вареное яйцо.
  2. Обед. Тарелочка постного супа либо банан/яблоко.
  3. Ужин. Облегченный фруктовый или овощной салат, обезжиренный творог.

Алкогольные напитки употребляют только один раз в сутки (чаще всего при вечернем приеме пищи). Спиртное разрешается потреблять в строго ограниченных количествах и подбирать из разряда низкокалорийных. Существуют и иные разновидности алкогольных диет. Они составлены ведущими диетологами и предусматривают определенные строгие правила.

Диета Дюкана

Данная диета создана усилия известного диетолога из Франции Пьера Дюкана. Специалист по здоровому питанию специально разработал данную диету для тех людей, которые страдают чрезмерно повышенным весом и мечтают избавиться не от пары-тройки килограмм в неделю, а достичь более высоких результатов и уже не возвращаться к прежним «весовым» позициям.

Режим питания при диете Дюкана

На первых двух этапах спиртное можно использовать только при приготовлении пищи. Диетолог не советует в первое время потреблять алкоголь исключительно по той причине, что в данном случае расслабляющее спиртное будет сбивать с нужной мотивации. А именно твердая установка чрезвычайно важна людям для стабилизации веса, особенно в случае ожирения. Только при выполнении данного условия алкоголь и диета Дюкана станут верными союзниками в борьбе за стройность.

Данная диетическая программа – одна из разновидностей низкоуглеводных диет. Главной задачей кетозной диетпрограммы становится регуляция и корректировка процессов метаболизма. Причем ведущим физиологическим процессом при данной программе является обеспечение организма необходимой энергией, направленной на сжигание жировой ткани.

Суть кето диеты

При кето диете разрешается потреблять далеко не все алкогольные напитки, эта программа не рекомендует употреблять такие продукты и жидкости, в составе которых много углевода. Рассматривая кето программу с позиции алкоголя к запретам можно отнести следующее спиртное:

  • пиво;
  • пунш;
  • шерри;
  • вермут;
  • ликеры;
  • мадера;
  • коктейли;
  • портвейн;
  • десертные сладкие вина;
  • ароматизированные спиртные напитки;
  • сахарные миксы с соками или сиропами.

Какое вино можно пить при диете

Из рациона убирается все продукты и напитки, которые являются сладкими на вкус – это делается из учета, что сахар содержит очень много углевода. Поэтому из разрешенного алкоголя можно остановить выбор на следующем:

  • ром, джин, коньяк или бренди;
  • шампанское, оно содержит около 1,5 г углеводов на 100 г напитка;
  • бурбон, скотч или виски, напитки, в которых вообще отсутствуют углеводы;
  • текила, данное спиртное производится без включения каких-либо ароматизаторов или сахара;
  • водка, лучше подыскать чистый водочный продукт, без каких-либо дополнительных добавок;
  • красное сухое или полусухое вино (особенно подходят Пино-нуар, Мерло и Каберне-совиньон);
  • белое сухое или полусухое вино (минимальным числом углеводов обладает Шардоне, Рислинг, Пино-гри и Совиньон-юлан).

Причем следует учитывать, что, даже подобрав себе подходящее спиртное и придерживаясь правил кето диеты, можно столкнуться с тем, что спиртное замедляет процесс ухода веса. Это происходит из-за работы печени, которая начнет усиленно нейтрализовывать метаболиты спирта и данная ядовитая продукция станет приоритетной задачей, а вот остальные питательные вещества, в том числе и жир, останутся нетронутыми.

Правильно подобранное спиртное при поддерживании кето диеты дает организму дополнительные калории без каких-либо питательных преимуществ, минералов или витаминов. При этом тело сидящего на такой программе будет получать энергию из «пустых» калорий, но такой эффект продолжается недолго.

Предлагаем ознакомиться:  Аугментин можно ли совмещать с алкоголем. Аугментин и алкоголь: совместимость и возможные риски. Как действует Аугментин и можно ли употреблять алкоголь с антибиотиком

Такая система похудения накладывает отпечаток на здоровье человека, поэтому возвращаться к привычному меню необходимо постепенно. Правила выхода из винной диеты:

  • в первую неделю нельзя есть жирную пищу;
  • на следующий день после диеты съешьте порцию каши (200 г): гречневой, рисовой, овсяной;
  • со второго дня после завершения интенсивного похудения вводите овощи, сухофрукты, цельнозерновые изделия;
  • готовьте полезные и щадящие блюда для желудка и кишечника – овощные супы, они способствуют очищению ЖКТ;
  • продолжайте есть кисломолочные продукты;
  • постепенно входите в режим интенсивных тренировок.

Мнение диетологов на этот счет разделилось. Одни утверждают, что в процессе похудания можно побаловать себя небольшим количеством сухого напитка, другие категорически против употребления любого алкоголя на диетах. Причины, по которым вино и любая диета несовместимы, называют такие:

  1. Алкоголь считается калорийным продуктом. 100 грамм спирта содержит около 700 ккал. Это очень много, особенно для тех, кто желает сбросить лишний вес.
  2. Любой вид алкоголя возбуждает аппетит, а это значит, что вместе с дополнительными калориями вы съедите больше, чем требуется. Вероятен также риск срыва и возвращение к привычному питанию.

Многие диетологи разрешают небольшое количество сухого напитка во время трапезы несколько раз в неделю. Диетическим питанием предусмотрено, что во время диеты можно периодически потреблять белое или красное сухое вино в небольшом количестве.

Похудению способствует именно сухое красное вино, и это было доказано научно. Например, во Франции процент людей, страдающих ожирением, ничтожно мал, несмотря на национальную кухню, которая славится высококалорийными блюдами. Всем известно, что каждый прием пищи, кроме завтрака, у них сопровождается небольшим количеством сухого вина. Женщины, желающие похудеть, сочетают напиток с маленьким кусочком сыра и несладкими фруктами.

Красное сухое вино предпочтительней употреблять вместе с пищей. Важно знать меру и выпивать максимум один бокал вина.

Существует несколько разновидностей диет на основе вина. Одна из самых популярных за 5 дней обещает снижение веса на 4-5 кг. Придерживаться ее можно от трех до пяти дней. Дольше этого делать не стоит, поскольку в этом случае такой режим может навредить здоровью. В день разрешается употреблять:

  • 200-250 грамм нежирного творога (можно заменить диетическим сыром);
  • несколько перепелиных яиц (можно заменить одним куриным);
  • 3-4 несладких фрукта. Предпочтение лучше отдавать цитрусовым, киви, яблокам, грушам, сливам;
  • бокал сухого красного вина.

Диета хороша тем, что ее можно придерживаться во время праздников, когда хочется расслабиться и позволить немного алкоголя. Часто на диете бывает плохое настроение, подавленность, апатия. Винная диета приносит удовольствие, помогает расслабиться и к тому же терять лишние килограммы.

Зная все полезные свойства вина, во время диеты можно без угрызений совести включить в меню бокал напитка. Но нужно придерживаться правил, чтобы алкоголь не помешал процессу похудения:

  1. Перед употреблением алкоголя желательно скушать блюдо, содержащее клетчатку, белок и полезные жиры. Подойдет салат из свежих овощей, зелени, куриной грудки или индейки, заправленный оливковым маслом.
  2. Следует выбирать напиток хорошего качества. Не стоит экспериментировать со здоровьем, выбирая дешевый продукт. В его составе наверняка будет некачественный спирт, химические добавки, красители и консерванты.
  3. Вино лучше сочетать с диетическими сырами, несладкими фруктами, свежими овощами, зеленью.
  4. Нужно соблюдать меру. Если режим питания разрешает употребление одного бокала напитка, не стоит увеличивать дозу.
  5. На диете запрещены сладкие десертные вина. После выхода из диеты лучше также воздержаться от их употребления.

Если на диете захочется бокальчик вина, не нужно отказывать себе в этой маленькой радости. Только выбирайте сухое вино хорошего качества и не злоупотребляйте количеством.

Лечебные диеты назначаются пациентам с различными заболеваниями, в том числе и с избыточным весом – для нормализации обмена веществ и улучшения состояния сердечно-сосудистой системы. Такие режимы питания, в отличие от популярных экспресс-диет, рекомендуют врачи. Лечебные диеты направлены прежде всего на оздоровление.

В течение долгого времени нельзя употреблять спиртное людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Если же пациент хорошо себя чувствует, то врач может разрешить приём небольшого количества качественных спиртных напитков в праздничные дни.

Основное предназначение экспресс- и монодиет – избавление от того веса, который сам человек считает лишним. Хотя подобные режимы питания создают огромную нагрузку на организм, их приверженцы редко советуются с врачами.

Такие диеты условно делятся на два класса:

  • экспресс- и монодиеты со строгими рекомендациями относительно количества приёмов пищи и веса продуктов;
  • менее строгие диеты, основанные на подсчёте калорий.

Строгие диеты обычно подразумевают резкое снижение поступления в организм каких-либо классов веществ (жиров, углеводов, белков). Для организма такое ограничение означает существенные нагрузки и перестройку всех систем.

Если в этот период в кровь попадает этанол (а печень воспринимает его как яд), организм испытывает стресс, результатом которого могут стать мигрени, расстройство желудка, рвота. Но даже в тех случаях, когда приём спиртного обходится без серьёзных последствий, нарушаются сами правила диеты.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Стоп алкоголизм
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector