Калорийность алкогольных напитков: таблица спиртных напитков

Таблица калорийности спиртных напитков

При похудении и поддержании формы очень важно учитывать суточную калорийность всех продуктов, поступающих в организм. При этом в расчет берутся и все жидкости, кроме воды. Алкоголь имеет определенную энергетическую ценность, хотя в нем и не содержатся белки и жиры.

Классификация

  • Слабоалкогольные напитки. К этой группе относят все напитки, содержание спирта в которых составляет 2,8-9,5%. В эту группу входит пиво, сидр, готовые коктейли в банках или бутылках, а также экзотический напиток тодди, изготавливаемый из пальмового молочка.
  • Среднеалкогольные напитки содержат от 9,5 до 30% спирта. К категории относят вино, шампанское, медовуху, пунш, рисовое вино (саке), глинтвейн. Также сюда принято относить такие коктейли, как Пина Колада, Космополитен, Маргарита и т.д.
  • Крепкие алкогольные напитки содержат от 30 до 80% спирта. К ним относят водку, коньяк, бренди, ром, джин, абсент, самбуку, текилу, виски, различные настойки, ликеры.
  • Ценность спиртного

    Калорийность алкоголя зависит от многих факторов. Стоит учитывать, что чем выше градус напитка, тем больше его калорийность. Кроме того, на итоговую цифру влияет содержание дрожжей, фруктозы, сахара.

    В 1 г спирта содержится 7 пустых килокалорий. Это больше, чем в 1 г углевода или белка (4 ккал), но меньше, чем в таком же количестве жира (9 ккал). Но жиры, белки и углеводы несут питательную ценность для организма, надолго насыщая его, в то время как алкоголь почти полностью состоит из пустых калорий.

    При попадании алкоголя в организм ферменты быстро расщепляют его, чтобы нейтрализовать пагубное воздействие. Алкоголь почти сразу же попадает в кровь, откуда разносится по всему организму.

    Под воздействием спиртных напитков снижается и уровень глюкозы в крови, что приводит к чувству голода. Человек начинает употреблять пищу, но организму сначала требуется расщепить пустые алкогольные калории. А все вещества (белки, жиры, углеводы), полученные из пищи, идут «про запас», так как их расщепление начинается только после пустых калорий.

    Слабые

    Название напиткаккал/100 мл

    Пиво светлое43

    Калорийность алкогольных напитков: таблица спиртных напитков

    Пиво темное36

    Сидр яблочный53

    Сидр грушевый62

    Коктейль в банке50

    Средние

    Названиеккал/100 мл

    Красное сухое вино70

    Красное полусладкое вино100

    Красное полусухое вино80

    Какова калорийность спиртных напитков

    Белое сухое вино64

    Белое полусладкое вино90

    Белое десертное вино150

    Розовое сухое вино74

    Розовое полусладкое вино90

    Шампанское полусухое70

    Шампанское полусладкое100

    Брют55

    Шампанское сухое50

    Медовуха60

    Пунш50

    Саке130

    Глинтвейн100

    Ликер сливочный327

    Ликер кофейный250

    Ликер Амаретто280

    Калорийность алкогольных напитков: таблица спиртных напитков

    Ликер яичный270

    Алкоголь является калорийным и не самым полезным продуктом при похудении. Но при соблюдении некоторых правил употребление небольшого количества спиртных напитков всё-таки разрешается.

    О калорийности чаще всего задумываются тогда, когда принимают решение сбросить несколько лишних килограммов и поддерживать своё тело в форме.

    Если с продуктами более-менее понятно (не налегать на мучное, жирное, сладкое), то совместимость диеты с употреблением алкогольных напитков — вопрос весьма спорный.

    Ответ на него во многом будет зависеть от индивидуальных особенностей организма и  желаемого результата, так что посетить диетолога будет нелишним.

    Калорийность алкогольных напитков

    Составляя диетическое меню и соблюдая его, многие не учитывают спиртные напитки. А между тем алкоголь тоже содержит калории, причём не в маленьких количествах. В таблице ниже представлена энергетическая ценность наиболее популярных горячительных напитков.

    Пиво светлое50

    Пиво крепкое (свыше 4,5%)74

    Вермут158

    Вино сухое белое88

    Шампанское102

    Вино крепкое163

    Вино полусухое78

    Вино сладкое100

    Вино полусладкое красное88

    Ликёр Амаретто280

    Ликёр Бейлиз327

    Херес126

    Портвейн167

    Саке134

    Ягодная наливка (сливовая)215

    Диета и алкоголь - совместимы или нет?

    Пунш260

    Что касается крепких алкогольных напитков, при выборе следует руководствоваться следующим правилом: чем больше крепость, тем выше энергетическая ценность. Также калорийность увеличивает содержание в составе продукта дрожжей и сахара.

    Водка235

    Ром220

    Джин220

    Текила231

    Виски220

    Коньяк239

    Как видите из двух таблиц, наибольшие показатели энергетической ценности у разнообразных ликёров: градусы этилового спирта у них не самые низкие, да и состав далеко не диетический (до 60% сахара).

    Сливки, яйца и молоко в составе напитков («АйришКрим», «Бейлиз») дополнительно повышают калорийность. В небольших количествах ликёр допустим при некоторых видах диет.

    Только рассматривать его нужно не как напиток, а как полноценный десерт.

    Несмотря на то что алкоголь — калорийный продукт, иногда в похудении он может сослужить хорошую службу. Особенно если возникает желание «заедать проблему», ведь небольшое количество вина помогает справиться с нервным стрессом.

    Есть и ещё одна приятная новость. А знаете ли вы, что существует так называемая «алкогольная диета»? Придумал её известный диетолог Гаттерсен. При этом в рацион худеющего разрешается включать даже высококалорийные продукты.

    • Суть такой привлекательной диеты заключается в добавлении к приёму пищи одного бокала сухого красного вина. Гаттерсен доказал, что данный напиток помогает организму расщеплять и перерабатывать в энергию жиры. Кроме того, вино полезно и для сердечно-сосудистой системы.
    • Важно! Вино при алкогольной диете полезно лишь в небольших количествах, а при чрезмерном употреблении оно вредит здоровью. Суточная норма напитка не должна превышать 150 мл, её лучше разделить на несколько приёмов.
    • Также следите за тем, чтобы под воздействием алкоголя не съесть больше, чем обычно. Ведь алкоголь способен улучшить аппетит. Вино при диете Гаттерсена выбирайте проверенных марок, в качестве напитка не должно быть никаких сомнений.
    • В последнее время существует тенденция, когда девушки, желающие стать стройнее, заменяют трапезу бокалом виски, коньяка или вина. Диетологи категорически против такого похудения, ведь это пагубно сказывается на состоянии кожи, да и на здоровье в целом. Спиртное допустимо употреблять во время приёма пищи, а не вместо него.

    Ещё одна интересная особенность диеты Гаттерсена в том, что, кроме вина, обязательно ежедневно употреблять мясо или рыбу. Увеличение количества белковой пищи вместо углеводов позволит достигнуть хороших результатов.

    Алкоголь противопоказан лишь при монодиетах. В остальных же случаях категорических запретов на употребление горячительных напитков нет. Но чтобы весёлое застолье обошлось без сожалений и жертв стройности, важно соблюдать некоторые правила.

  • Пить алкоголь нужно небольшими глотками, чтобы организм успевал усваивать поступающие калории, а не откладывал их в виде лишних килограммов.
  • Чтобы снизить крепость, а вместе с ним и калорийность, разбавляйте спиртное безалкогольными напитками. Джин, как правило, пьют с тоником, виски — с диетической колой или содовой. Красное вино можно немного разбавить простой водой.
  • К выбору закуски стоит отнестись не менее внимательно: отдавайте предпочтение лёгким блюдам и избегайте всё тех же жирных, сладких и мучных продуктов. Однако полностью отказываться от пищи во время употребления горячительных напитков ни в коем случае нельзя. Так вы рискуете заработать серьёзные проблемы со здоровьем: цирроз печени и панкреатит.
  • Среди многообразия алкогольной продукции во время диеты отдавайте предпочтение виски, коньяку и красному вину. В этих напитках содержится достаточно большое количество дубильных веществ, замедляющих всасывание алкоголя. К тому же вино, как уже было сказано выше, помогает расщеплять жиры.
  • Перед предстоящим застольем попробуйте рассчитать, какое количество калорий от выпитых напитков получит ваш организм. Вам придётся вычесть их из обеденных блюд.
  • Определившись с тем, что именно вы будете пить, выбирайте тот вид горячительного напитка, который содержит меньше всего сахара, либо тот, что слабее по градусам. Так, предпочитая шампанское, сделайте выбор в пользу натурального брюта. Откажитесь от десертного вина в пользу сухого.
  • Контролировать количество выпитого гораздо проще, если предварительно немного поесть.
  • И ещё один совет для тех, кто не имеет желания употреблять спиртное, но не может отказать компании во время застолья. Если вы приедете на мероприятие на личном автомобиле, это будет хорошим поводом не пить. Также можно сослаться на приём лекарственных препаратов, несопоставимых с алкоголем. В крайнем случае попробуйте подменить в рюмке водку на воду.

    Таким образом, тот факт, что в алкоголе содержатся калории, не является поводом от него отказываться. Но при этом важно придерживаться определённых правил.

    Разные методы похудения обычно ограничивают количество калорий в рационе до 2 тысяч, иногда при необходимости в эту норму можно включить и бокал хорошего вина или несколько грамм виски.

    Калорийность алкогольных напитков: таблица спиртных напитков

    Обратите внимание

    Главное при диете — знать меру, это касается как продуктов питания, так и алкоголя.

    Не знаю, как Вас, уважаемые читатели, а меня после тяжелого рабочего дня изредка тянет расслабиться, посидеть в спокойной обстановке со своими близкими или в уютном кафе с хорошими друзьями. Разумеется, в таких случаях без бокала спиртного просто не обойтись, ведь спиртные напитки обладают именно такими «расслабляющими» свойствами, которые иногда жизненно необходимы.

    Здесь сразу стоит уточнить, что расслабиться и получить требуемое наслаждение можно исключительно при помощи качественных спиртных напитков, в то время как дешевый алкоголь может оказать на Ваше состояние абсолютно противоположный эффект. За качественным алкоголем обращайтесь в наш интернет магазин спиртных напитков, где Вы сможете оформить заказ спиртных напитков, не выходя из дома.

    Итак, по закону жанра после некоторого количества выпитого в ход идут различные закуски, например, орешки, сухофрукты, чипсы, а самое «страшное» — пицца или гамбургеры. Спиртные напитки невероятно «коварны», так как обладают способностью разжигать аппетит. Вот как раз в этом случае можно сказать, что «закуска портит не только градус», но и фигуру.

    Стоит помнить, что все мы абсолютно индивидуальны, поэтому один и тот же алкоголь или любой другой продукт на каждого из нас может оказать совершенно неожиданное воздействие. Некоторых женщин, да и мужчин часто мучает вопрос, касающийся того, что они употребляют, — это калорийность алкогольных продуктов.

    Калорийность напитков очень важно знать людям, которые страдают различными заболеваниями, связанными с весом. Разумеется, в алкогольных напитках жира как такового нет, но в них полно углеводов (в частности сахара), которые и откладывается в теле в виде жира. Это так называемые «пустые калории», лишенные питательных компонентов.

    Предлагаем ознакомиться:  Лекарства которые вызывают отвращение к спиртному

    Еще больше цифр

    Для простоты восприятия предлагаем вашему вниманию сводную таблицу наиболее популярных напитков и их калорийность.

    Вид напитка (100 грамм) Углеводы Ккал
    Пиво
    Светлое (сусло 11%) 4.6 43
    Светлое (сусло 20% %) 7.6 74
    Темное (сусло 13%) 5.7 47
    Темное (сусло 20% %) 8.7 73
    Вино
    Сухое 0.3 63
    Полусухое (белое и красное) 2.5 77
    Полусладкое (белое и красное) 5 87
    Сладкое (белое и красное) 8 100
    Полудесертное 12 138-140
    Десертное 20 170
    Крепкое 12 162
    Крепкие напитки
    Ликер 40 290-300
    Настойка 6.4 246
    Коньяк 1.5 239
    Водка 0.4 235
    Бренди 0.5 225
    Ром 0 220
    Текила 24 231

    Крепкий алкоголь изготавливается из сахарного тростника, который проходит сложную процедуру прежде, чем начнёт превращаться в горячительное питие. За свою жгучесть он был любим пиратами, простыми моряками, колонизаторами и, конечно же, искателями приключений. И хоть в своё время напиток не отличался изысканностью вкуса, но благодаря совершенствованию рецептов и технологий теперь именно он его главная фишка.

    Конечно же, все зависит от места производства спиртного и самого материла. Алкоголь может изготавливаться из патоки и тростникового сахара, которые превращаются в особую брагу. Этот продукт впоследствии перегоняют несколько раз. Также брага обогащается различными вкусовыми добавками, такими как мята, корица, пряные травы, коренья и многими другими. Но это далеко не все, что требуется для появления на свет прекрасного алкогольного продукта.

    Далее он попадает в бочки и долгое время настаивается, иногда несколько десятков лет. Ромовый спирт, получаемый в результате выдержки, купажируется, смешивается с водой, может окрашиваться с помощью карамельного колера. Всё это напрямую влияет на калорийность спиртного. В среднем количество калорий в нём может варьироваться от 200 до 263, в зависимости от вида и марки.

    Все знают, что спиртное пагубно сказывается на организме человека. Тем более употребление его в огромных количества наносит огромный вред, вызывает разные повреждения здоровья и может даже уменьшить срок жизни. Но мало кто задумывается о том, как влияет алкоголь на повышение веса. Это зависит непосредственно от калорийности спиртного напитка.

    Многие удивляются, что в алкоголе может содержаться много калорий. Практически каждый знает, что неправильное употребление десертов в итоге приведет к проблемам с лишним весом.

    Неумеренный прием спиртных напитков также может привести к увеличению веса, тем самым сводя на нет усилия, которые прикладываются для похудения.

    Спиртное содержит не только большое количество калорий, которые сказываются на весе, но и препятствует обмену веществ в организме. Из-за этого уменьшается доля сжигаемого жира.

    После приема алкоголя маленькая доля спирта, которая содержится в напитке, трансформируется в жир, а большая превращается в ацетат, который попадает в кровоток и заменяет жир, как главный источник топлива.

    Простыми словами, организму приходится принимать и сохранять в себе много калорий, которые способствуют увеличению веса.

    Поэтому сладкие спиртные напитки — это большая помеха для людей, которые пытаются похудеть или предотвратить прибавку в весе.

    Этиловый спирт входит в состав любого алкоголя. В составе водки его содержится 40 %, в пиве 5 — 6 %, а в вине 13 — 15 %. Сам по себе этиловый спирт очень калорийный. 100 гр включают в себе 700 ккал.

    Для сравнения, белки и углеводная еда содержат около 400 ккал в 100 гр. В то время, как в двойной стопке водки 215 — 240 ккал, в бутылке пива приблизительно столько же.

    Самое большое содержание калорий находится в ликерах — 350 ккал из-за растворенного сахар, который составляет около 50 процентов от всей части.

    Самое маленькое содержание в сухих винах — 60 — 70 ккал в 100 гр. В чистом спиртном нет никакой пищевой ценности вообще. В нем нет ни белков, ни жиров, ни углеводов. Поэтому некоторые ошибочно считают, что раз в нем нет жира, значит и поправиться невозможно.

    Алкогольные калории положено называть «пустыми», за счет того, что они не откладываются сразу в жиры. Они поступают в организм в качестве энергии, которую нужно израсходовать.

    Часто можно заметить, как в стоянии алкогольного опьянения некоторые начинают проявлять активность, их тянет танцевать. Это происходит в связи с недавно поступившими пустыми калориями, от которых организм хочет быстро избавиться.

    Калорийность алкогольных напитков: таблица спиртных напитков

    Следовательно, прекращается сжигание жировых и углеводных запасов, и организм переключается на спиртное топливо.

    Также в состоянии опьянения организм тормозит процесс восстановления и рост мышц. Регулярное употребление спортсменами бутылки пива сможет помешать увеличению мышечной массы. При постоянном употреблении спиртного организму придется сжигать пустые калории, а жир будет скапливаться в животе.

  • Пиво. Один из самых популярных слабоалкогольных напитков. Калорийность темного сорта значительно отличается от светлого. В 0,5 л около 215 ккал. Но несмотря на небольшую калорийность, в нем содержится повышенное количество углеводов. Большая вредность в пиве заключается в его мочегонных свойствах. Из-за неоднократного мочеиспускания организм может утратить много полезных веществ.Подросткам нужно много витаминов и минералов, поэтому употребление пива для них может быть небезопасным.
  • Водка. Один из более калорийных напитков. В 100 гр содержится 235 ккал, что можно сравнить по сытности с жареной курицей. Несмотря на то что водка не включает в себя полезные элементы, она выполняет дезинфицирующую функцию.
  • Красное вино.По калорийности занимает место посередине, меньше, чем в водке, но больше, чем в пиве. В одной бутылке вина содержится около 560-630 ккал. Точное количество изменяется от того, насколько оно крепкое и сладкое. Обладает лечебными свойствами и оказывает положительно воздействие за счет того, что содержит в себе аминокислоты и другие химические оксиданты, способствующие улучшению обмена веществ.
  • Белое вино. Содержит в себе 610-615 ккал на бутылку. Калорийность может уменьшаться или увеличиваться в зависимости от того, с помощью какого способа приготовлено и от того, насколько оно крепкое и сладкое. В его состав входят важные микроэлементы и минеральные соли, усваивающиеся в организме очень быстро.Поэтому если в еде содержится железо, будет уместно запивать ее белым сухим вином. Это поможет быстрому усвоению пищи в организме.
  • Коньяк называют «согревающим» спиртным напитком. В 100 гр содержится около 230 ккал. Благодаря натрию, калию, кальцию и антиоксидантам, которые преобладают в напитке, он считается полезным.Если его пить в небольших количествах, можно снять стресс и успокоить нервную систему. За счет содержания в себе танина и дубильных веществ коньяк помогает усваиваться витамину С.
  • Чтобы не навредить фигуре, не рекомендуется смешивать спиртное с газированными соками и увлекаться игристыми винами.
  • Обязательно закусывать.
  • При выборе коктейля нужно обращать внимание на содержание этанола: чем его меньше, тем лучше.
  • Перед мероприятием выпейте два стакана минеральной воды. Благодаря этому возникнет препятствие между алкоголем и кровью.
  • Попросите бармена заменить газированный коктейль на низкокалорийный алкогольный напиток. Таким способом можно уменьшить калории на 60 процентов.
  • Важно избегать употребления смеси, лучше выбирать напитки в чистом виде.
  • Диетологи утверждают, что употребление алкоголя на диете лучше всего минимизировать или вообще исключить. Связано это с тем, что алкогольные напитки содержат в себе большое количество калорий — причем совершенно бесполезных. Рассмотрим далее, какой алкоголь считается более и менее калорийным, какова калорийность пива и почему в спиртосодержащих напитках так много калорий.

    Все привыкли говорить о том, что алкоголь влияет на общее самочувствие, вредит печени и нервной системе, но мало кто задумывался о том, как воздействуют спиртосодержащие напитки на организм. В действительности при злоупотреблении алкоголем легко можно набрать вес — особенно, если подключить к ним калорийные закуски. Как работает алкоголь при этом?

  • Алкоголь замедляет обменные процессы в организме. Таким образом, вы не только набираете ненужные, «пустые» калории, но и замедляете их сжигание. То есть набранное, особенно в больших количествах, моментально начинает откладываться там, где это совсем не нужно. А избавиться от этого будет очень трудно — опять же по вине спиртосодержащих напитков.
  • Алкоголь замедляет процесс сжигания жира. Это происходит таким образом, что часть принятого спирта превращается в жир в организме, после чего в ходе процессов пищеварения этот жир трансформируется в ацетат. Ацетат же, попадая в кровь, подменяет собой тот жир, который организм заготовил в качестве основного источника питания. Как результат организм не расходует то лишнее, что должен был, а берет «подмену» — ацетат.
  • Приблизительная калорийность спирта составляет 7 ккал на 1 мл.

    Много ли это? В сравнении с жиром, калорийность которого составляет 9 ккал на 1 грамм достаточно много.

    Если при этом учесть тот фактор, что алкоголь притупляет чувство насыщения и меры, то за один «присест» человек легко может употребить 1500-2000 ккал и даже практически этого не почувствовать.

    При этом алкогольные калории являются очень бесполезными: ничего хорошего из них получить не удастся.

    Калорийность пива

    Калорийность пива зависит, в первую очередь, от его качества, вида и количества содержащегося алкоголя. Рассмотрим ниже наиболее распространенные виды пива и их калорийность:

    • Средняя калорийность пива составляет 43 ккал на 100 мл.
    • Примерная калорийность светлого пива — 42 ккал на 100 мл.
    • Темное пиво более калорийное: 48 ккал на 100 мл.
    • Минимум калорий содержится в безалкогольном пиве — примерно 29-30 ккал на 100 мл.
    • Чем больше алкоголя — тем больше калорий. Максимум для пива — 55 ккал на 100 мл.
    Предлагаем ознакомиться:  Детралекс и алкоголь: совместимость и отзывы о взаимодействии. Детралекс и спиртное: взаимодействие венаруса с алкоголем

    Пиво считается одним из наименее калорийных алкогольных напитков. Например, хорошее вино практически в 3 раза превосходит пиво по энергетической ценности.

    Быстрый переход по статье

    Полезные рекомендации худеющим

    Алкоголь противопоказан лишь при монодиетах. В остальных же случаях категорических запретов на употребление горячительных напитков нет

    Но чтобы весёлое застолье обошлось без сожалений и жертв стройности, важно соблюдать некоторые правила.

    1. Пить алкоголь нужно небольшими глотками, чтобы организм успевал усваивать поступающие калории, а не откладывал их в виде лишних килограммов.
    2. Чтобы снизить крепость, а вместе с ним и калорийность, разбавляйте спиртное безалкогольными напитками. Джин, как правило, пьют с тоником, виски — с диетической колой или содовой. Красное вино можно немного разбавить простой водой.
    3. К выбору закуски стоит отнестись не менее внимательно: отдавайте предпочтение лёгким блюдам и избегайте всё тех же жирных, сладких и мучных продуктов. Однако полностью отказываться от пищи во время употребления горячительных напитков ни в коем случае нельзя. Так вы рискуете заработать серьёзные проблемы со здоровьем: цирроз печени и панкреатит.
    4. Среди многообразия алкогольной продукции во время диеты отдавайте предпочтение виски, коньяку и красному вину. В этих напитках содержится достаточно большое количество дубильных веществ, замедляющих всасывание алкоголя. К тому же вино, как уже было сказано выше, помогает расщеплять жиры.
    5. Перед предстоящим застольем попробуйте рассчитать, какое количество калорий от выпитых напитков получит ваш организм. Вам придётся вычесть их из обеденных блюд.
    6. Определившись с тем, что именно вы будете пить, выбирайте тот вид горячительного напитка, который содержит меньше всего сахара, либо тот, что слабее по градусам. Так, предпочитая шампанское, сделайте выбор в пользу натурального брюта. Откажитесь от десертного вина в пользу сухого.
    7. Контролировать количество выпитого гораздо проще, если предварительно немного поесть.

    Таким образом, тот факт, что в алкоголе содержатся калории, не является поводом от него отказываться. Но при этом важно придерживаться определённых правил. Разные методы похудения обычно ограничивают количество калорий в рационе до 2 тысяч, иногда при необходимости в эту норму можно включить и бокал хорошего вина или несколько грамм виски. Главное при диете — знать меру, это касается как продуктов питания, так и алкоголя.

    Whiskey состоит из многих полезных химических элементов, среди которых можно выделить витамины – В2 и РР. Кроме того, в нем в небольших количествах присутствуют кальций и калий, железо, натрий, а также фосфор и магний. Умеренная порция виски поможет снять головную боль, расширить сосуды и, в результате, нормализовать давление.

    Также этот напиток можно и нужно пить при простудных заболеваниях, а для снятия болевых ощущений рекомендуется делать компрессы из виски. Помимо этого, алкоголь выступает мощным антиоксидантом и помогает бороться со стрессами, снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний. Стакан виски во время еды предотвратит скопление холестерина на стенках сосудов, что в результате поможет избежать инсульта и тромбозов. А поскольку whiskey содержит минимум углеводов, его разрешено пить даже диабетикам.

    Калорийность рома в зависимости от вида

    • Тёмный ром. Спиртной напиток изготавливается из отходов сахарного производства – патоки или тростникового сока. Характер спиртного формируется в результате длительной выдержки в обожжённых дубовых бочках. Именно поэтому его вкус имеет очень выраженный карамельный и тростниковый тон. Тёмные сорта спиртного очень часто применяют как вкусовую добавку для кондитерских изделий, вымачивания фруктов и, конечно же, коктейлей. Калорийность темных сортов около 220 ккал.
    • Светлый ром. Первоначальный этап производства алкоголя ничем не отличается от других видов. Отличия, которые впоследствии влияют на формирование вкуса напитка, начинаются с этапа выдержки. В зависимости от производителя она может длиться от нескольких месяцев до двух лет. Чтобы получить свою необыкновенную прозрачность, его пропускают через угольные фильтры. Благодаря своему мягкому и сладкому вкусу чаще всего пьётся в составе коктейлей. Калорийность выше, чем у других, обычно варьируется от 250 до 263 ккал.
    • Золотой ром. Этот крепкий спиртной напиток изготавливается путём сбраживания и дистилляции патоки или тростникового сиропа. Характерной чертой этого вида является то, что он не проходит этап фильтрации. Характерный золотистый оттенок спиртное получает благодаря выдержке в деревянных бочках, иногда из-под бурбона, а также окрашивания с помощью карамели. Именно это влияет на особенности вкуса алкоголя. Калорийность напитка обычно в пределах 250 ккал.

    Калорийность алкоголя: энергетическая ценность крепких и слабых напитков

    Главным требованием многих диет является отказ от спиртных напитков. Калорийность алкоголя обгоняет энергетическую ценность сладостей и мучной продукции.

    При изготовлении алкогольных напитков используются зерновые культуры, а также сахар, патока и различные ароматизаторы. Спирт образуется в результате процесса брожения продукции, имеющей высокую пищевую ценность.

  • Крепостью напитка.
  • Повышением аппетита.
  • Нарушением процесса жиросжигания.
  • Если человек злоупотребляет спиртными напитками, то правильный обменный веществ нарушается.

    В 100 граммах чистого спирта находится 720 калорий. Это немногим меньше, нежели в беконе и растительных маслах.

    В слабоалкогольной продукции находится небольшое количество спирта. Она отличается нежным вкусом и легкостью. Поэтому такие напитки выпиваются в солидных объемах.

    Таблица калорийности алкоголя

    В табличке представлена калорийность алкоголя на 100 грамм.

    ПродуктКкал

    Водочные изделия278

    Коньячная продукция238

    Ликерочная продукция197-325

    Вермут145

    Шампанское55-100

    Калорийность алкогольных напитков: таблица спиртных напитков

    Пиво42-48

    Пиво безалк.29

    Вино красн.65

    Вино бел.93

    Вино бел.сух.65

    Калорийность алкогольных напитков: таблица спиртных напитков

    Вино красн.сух.66

    Вино игристое сладкое102

    Портвейн164

    Ром222

    Whiskey236

    Gin276

    Brandy226

    Sake136

    Tequila207

    Sambuca252

    Absinthe172

    Madeira133

    Sherry153

    Таблица показывает, какое количество калорий содержится в коктейлях.

    ПродуктКкал (100 грамм)

    Whiskey cola316

    Grog265

    Сидр118

    Mojito классическ.75

    Bloody Mary63

    Long Island273

    Pina colada32

    Б52117

    Отвертка Skrydraiver182

    Маргарита169

    Daiquiri132

    Cuba Libra34

    Campari Orange113

    Martini Orange121

    Tequila Sunrise214

    Белый русский240

    Джин тоник79

    Калорийность алкогольных напитков: таблица спиртных напитков

    Ром кола78

    Водка с содовой180

    Cosmopolitan102

    Следующая табличка показывает количество калорий в 100 граммах шампанского.

    Вид напиткаКкал

    Сладк.90

    Полусладк.88

    Сух.65

    Полусух.78

    Калорийность алкогольных напитков: таблица спиртных напитков

    Брют55

    Вид напиткаКкал

    Темное55-60

    Светлое, 4,5D-45

    Светлое, 2,85-37

    Светлое, 1,8′-29

  • Полусладком шампанском;
  • Сладком вине;
  • Полусладком вине;
  • Сухом шампанском;
  • Полусухом вине;
  • Сухом вине;
  • Светлом пиве.
  • Из вин наименее калорийной считается продукция «Шардоне». Там содержится около 90 ккал (на 100 мл). Количество калорий в вине Zinfandel — 80.

  • Лонг Айленд Айс — 875.
  • Мохито — 250.
  • Кровавая Мэри — 240.
  • Мимоза — 162.
  • Отвертка — 152.
  • Вино с содовой — 150.
  • Ром с диетической колой — 112.
  • Количество калорий в алкоголе можно уменьшить. Для этого нужно попросить бармена добавить в напиток воду или несколько кубиков льда. Также можно запивать коктейль безалкогольным напитком. Так купируется риск не только набора лишних кило, но и опьянения.

    Вода или несколько кубиков льда снизят калорийность напитка

    Употребление спиртного способствует росту аппетита. Пиво часто заедается копченостями, сушеной рыбой или кириешками. Вино закусывается сырами, колбасой, мясом, шоколадом или высококалорийными фруктами. Если спиртное пьется вечером, после 20:00, то риск получения лишних кило возрастает.

    Какова калорийность спиртных напитков

    Подробнее о влиянии алкоголя на вес говорится в статьях «Алкоголь и похудение» и «Как пить и не толстеть?»

    Употребление умеренного количества спиртного разрешают следующие диеты:

    1. Кремлевская.
    2. Дюкановская.
    3. Средиземноморская.
    4. Сонома.
    5. Экспресс.
    6. Шампанская.
    7. Гречневая.
    8. Куриная.
    9. Аткинса.

    Согласно кремлевской диете, за сутки допускается не более 200 мл сухого красного вина. Пить его можно не чаще, чем 1 раз/7 дней, во время приема пищи. От наливок, полусладких, сладких вин, а также шампанского, пива и ликеров следует отказаться.

    Согласно диете Дюкана, использовать спиртное можно только во время приготовления пищи. Количество алкоголя не должно превышать 3 столовые ложки. Готовить при этом нужно без крышки.

    Согласно средиземноморской диете, в средине ужина или обеда можно выпивать до 250 мл белого или красного сухого вина.

    На 3 этапе диеты Сонома можно выпивать до 400 мл сухого вина/24 ч. Из всех сортов наименее опасным в плане калорий считается красное вино

    Желательно обратить внимание на такие бренды, как Совиньон, Каберне, Мерло, Сира.

    В соответствии с экспресс-диетой, вино можно пить 3 раза/24 ч. Предпочтение следует отдать сухому белому. Оптимальная дозировка — 170-200 миллилитров. Обязательно закусывать хлебом или сыром.

    Согласно шампанской диете, за сутки можно выпивать до 350 мл сухого шампанского. Гречневая диета позволяет употреблять 180 мл сухого белого вина. Пить его можно не более 2 раз/7 суток.

    В соответствии с куриной диетой, за сутки можно выпивать до 170 мл сухого белого вина или светлого пива. Согласно диете Аткинса, вино можно пить через день, по 120-150 мл. На первом ее этапе от алкоголя лучше воздержаться.

    Сколько можно пить

    Человеку, придерживающемуся диетических рекомендаций, можно пить:

    • легкие напитки — 100-200 мл/24ч;
    • пиво — 350 мл/24 ч;
    • крепкие напитки — 50 мл/24ч.

    Наименее опасным напитком считается брют. Если дозировка будет превышена, алкоголь может превратиться в яд.

    Популярнейшим спиртным напитком является вино. На калорийность влияет сорт. Энергетическая ценность варьируется от 65 до 169 ккал. У более сладких и крепких напитков она повышается.

    Наибольшая калорийность у сладкой крепленной продукции. В более полезной сухой продукции содержатся компоненты, благотворно сказывающиеся на состоянии здоровья. Если употреблять его умеренно, то можно избавиться от нескольких лишних килограммов.

    Предлагаем ознакомиться:  Сердце после алкоголя. Как влияет алкоголь на работу сердца

    Это возможно благодаря находящимся в составе:

    • кислотам, улучшающим пищеварение;
    • дубильным веществам, сопутствующим восстановлению кишечниковой микрофлоры;
    • витаминам, способствующим усилению усвоения железа;
    • пицеатаннолу и ресвератролу, купирующим активность жировых клеток и способствующим усилению уровня метаболизма.

    Женщинам можно употреблять не более 140 мл вина/24 часа, мужчинам — не больше 250 мл/24 часа. Увеличение дозировки может привести не только к ожирению, но и к зависимости от спиртного.

    Важно! Присутствие пищи в желудке замедляет мгновенное всасывание алкоголя. . Под воздействием спиртных напитков снижается и уровень глюкозы в крови, что приводит к чувству голода

    Человек начинает употреблять пищу, но организму сначала требуется расщепить пустые алкогольные калории. А все вещества (белки, жиры, углеводы), полученные из пищи, идут «про запас», так как их расщепление начинается только после пустых калорий.

    Слабые

    Название напитка ккал/100 мл
    Пиво светлое 43
    Пиво темное 36
    Сидр яблочный 53
    Сидр грушевый 62
    Коктейль в банке 50

    Средние

    Название ккал/100 мл
    Красное сухое вино 70
    Красное полусладкое вино 100
    Красное полусухое вино 80
    Белое сухое вино 64
    Белое полусладкое вино 90
    Белое десертное вино 150
    Розовое сухое вино 74
    Розовое полусладкое вино 90
    Шампанское полусухое 70
    Шампанское полусладкое 100
    Брют 55
    Шампанское сухое 50
    Медовуха 60
    Пунш 50
    Саке 130
    Глинтвейн 100
    Ликер сливочный 327
    Ликер кофейный 250
    Ликер Амаретто 280
    Ликер яичный 270

    Крепкие

    Название ккал/100 мл
    Водка 230
    Анисовая водка 290
    Коньяк 230
    Ром 220
    Текила 200
    Бренди 230
    Джин 260
    Абсент 230
    Самбука 250
    Настойка (клюквенная/брусничная) 240
    Настойка (вишневая) 300

    Калорийность разных брендов

    Особенности производства каждого отдельно взятого бренда также влияют на количество калорий в спиртном напитке. Для тех, кто ведёт подсчёт суточной нормы употреблённой пищи, но любит иногда расслабиться в компании горячительного спиртного, важно знать, сколько же калорий в нем содержится. В этой таблице приведены популярные и распространённые марки.

    Название марки рома Количество килокалорий на 100 мл
    «Бакарди Блэк» 225
    Bacardi Oakheart 205
    «Бакарди Карта Негра» 220
    Bacardi Carta Blanca 220
    «Бакарди Супериор» 220
    «Бакарди Голд» 220
    Bacardi 151 220
    Captain Morgan Black 222
    «Капитан Морган Белый» 221
    Captain Morgan Spiced Gold 235
    «Барсело Аньехо» 220
    «Сантьяго де Куба» 214
    Appleton Estate 246,42
    «Карта Вьеха» 224
    Old Monk 220
    Havana Club 210
    «Ангостура» 248

    Бакарди коктейль

    Для тех, кто любит жгучий напиток, но не может употреблять в чистом виде, давно придумали коктейли. Но так же, как чистый напиток, коктейли могут иметь высокую калорийность, что негативно скажется на красоте фигуры и здоровье. В таблице ниже приведены распространённые коктейли, основным ингредиентом которых является ром.

    Предлагаем Вашему вниманию 10 популярных коктейлей на основе рома из списка официальных коктейлей Международной ассоциации барменов.

    «Bacardi cocktail» — популярный аперитив на основе рома, который подается в коктейльной рюмке мартини.

    Состав:

    • 45 мл светлого рома (предпочтительно Bacardi Superior),
    • 20 мл лимонного сока,
    • 5 мл сиропа «Гренадин».

    Приготовление

    Компоненты добавляют в шейкер со льдом, хорошо встряхивают и наливают в рюмку мартини через барное ситечко (стрейнер).

    настоящий кубинский ром, а также другие алкогольные напитки для приготовления коктейлей Вы найдете в каталоге компании «Директивы». Весь алкоголь Вы можете купить с доставкой на дом в удобное время.

    Калорийность вина

    Многие балерины предпочитают худеть, употребляя красное вино с фруктами преимущественно красного цвета или белое вино с небольшим количеством твердого сыра. В большинстве развитых стран обед и ужин принято заканчивать бокалом хорошего вина, что практически не сказывается на комплекции.

    Научно доказаны свойства натуральных вин, полезные для функционирования организма и поддержания фигуры:

    • Наличие желчегонных веществ, которые усиливают секреторную функцию печени, ускоряет процесс пищеварения, и выведения продуктов переработки пищи, уменьшает в кишечнике процессы брожения и гниения;
    • Ресвератрол, содержащийся в красном вине, способен нормализовать уровень инсулина в крови, избыток которого часто является причиной лишнего веса;
    • Наличие большого количества полезных микроэлементов и солей, особенно в белом вине, способствует улучшенному усвоению из пищи железа. Это улучшает состав крови, что ускоряет обменные процессы и увеличивает расход энергии;
    • Кислотность натурального вина аналогична кислотности здорового желудка, что обеспечивает усиление пищеварения. С возрастом содержание кислоты в желудочном соке снижается, употребление умеренных доз вина способствует нормализации кислотности, улучшая переваривание пищи и уменьшая ее накопления в виде лишних килограммов.

    Эксперимент целесообразности совмещения диеты и алкоголя, проведенный Немецкой винной академией, показал, что группа, ежедневно употребляющая по 200 мл сухого белого вина в день, сбросила на 20% больше избыточного веса, чем группа, в которой вино заменили натуральным соком.

    Вино – один из самых популярных алкогольных напитков. Его энергетическая ценность зависит от сорта и составляет 66–170 ккал. Калорийность вина тем выше, чем оно слаще и крепче. Самые калорийные вина – сладкие крепленные, меньше всего калорий содержат сухие вина. Среди алкогольных напитков сухое вино – самое полезное. Оно содержит компоненты, которые в небольших дозах благоприятно влияют на здоровье.

    Крепкий алкоголь

    Для любого спиртного с градусностью выше 38 нормальная доза составляет не более 50 грамм в сутки. В таких количествах крепкий качественный алкоголь будет полезен для организма. Эти спиртные напитки высококалорийны, показатель каждого более 200 ккал. на 100 гр.

    Водно-спиртовая жидкость, не имеющая выраженного цвета и запаха. Крепость, как правило, в пределах 39–50 проц. Калорийность на сто грамм составляет от 200 до 250 ккал. Минеральные вещества, которые входят в состав водки – это кальций, калий и натрий. Чаще других видов алкоголя используется в качестве дезинфицирующего средства.

    Крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый за счёт сбраживания и последующей перегонки тростникового сиропа или патоки. Затем обычно выдерживается в дубовых бочках. Вызревает быстрее, чем коньяк и виски. Чаще ром является основой для многих алкогольных коктейлей, а не употребляется в чистом виде. Также используется для приготовления десертов, например, в нём вымачивают фрукты, нередко употребляется вместе с кофе и шоколадом.

    • мальтозу;
    • калий;
    • глюкозу;
    • фосфор;
    • декстрин.

    В малых количествах имеется:

    • медь;
    • натрий;
    • марганец;
    • железо;
    • цинк;
    • витамины группы В.

    Ром — довольно калорийный напиток (220 ккал. на 100 гр), поэтому он очень плохо сочетается с похуданием. Хорошо влияет на пищеварение, компрессы помогают лечить радикулит и ревматизм. Также ром обладает антибактериальными свойствами, снимает нервное напряжение, лечит бронхит и ангину (рекомендуется смешивать с мёдом и лимоном).

    Основная особенность этого напитка скрывается в рецептуре. Обязательным компонентом является можжевельник, полезные свойства которого известны человечеству издавна. Некоторые производители джина экспериментируют и добавляют отдельные душистые компоненты, разбавляют пряностями:

    • солодкой;
    • корицей;
    • кардамоном;
    • анисом.

    Качественный джин содержит следующие полезные элементы:

    • цинк;
    • фосфор;
    • медь;
    • натрий;
    • калий;
    • марганец;
    • железо.

    Джин — такой же калорийный напиток, как ром (220 ккал. на 100 гр.). Не злоупотребляйте им, если хотите похудеть.

    Текила

    Крепкий мексиканский напиток. Изготавливается из сердцевины агавы. Содержит много инулина. Разумное потребление улучшает пищеварение, снижает риск изжоги, тяжести и других дискомфортных состояний. Полимеры фруктозных молекул, которые содержит текила, увеличивают количество лактобактерий и бифидобактерий в организме. Калорийность: 210 ккал.

    Этот качественный спиртной напиток отличается немалой пользой:

    1. Улучшает работу мозга. Обеспечивает профилактику болезни Альцгеймера.
    2. Снижает стресс и риск инсульта.
    3. Отлично подходит для диабетиков, так как не содержит углеводов (сахара).
    4. За счёт своей низкой калорийности, является оптимальным выбором человека, который сидит на диете.
    5. Улучшает работу сердца, прочищает тромбы.

    Нужно отметить, что вышеперечисленное касается качественного виски, с многолетней выдержкой и только при употреблении его в разумных дозах.

    Коньяк

    Изготавливается из определённых сортов винограда методом двойного перегона. Отличается приятным насыщенным вкусом. Весьма калорийный: до 240 ккал на 100 гр. Обладает следующими полезными свойствами:

    • расширяет сосуды и снижает артериальное давление;
    • помогает при приступах стенокардии, зубной и головной боли.

    Рекомендуемая доза: не более 30 гр в день. Польза коньяка напрямую зависит от его качества.

    Ликёры

    Напиток со сладким ароматом. Настаивается на специях, фруктах, пряностях и ягодах. Отличается сложной технологией приготовления, которую каждый производитель стремится сохранять втайне. Вне зависимости от градусности, которая у ликёров бывает разная, лечебными свойствами обладают только натуральные напитки без красителей и ароматизаторов:

    • снижают уровень холестерина;
    • способствуют кроветворению;
    • помогают лечить простуду;
    • улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

    В таких напитках содержится много сахара, то есть большой объём углеводов. Алкогольные калории сжигаются быстро, а калории углеводов откладываются про запас на бёдрах и талии. Особенно опасны в этом плане именно коктейли, а не спиртное в чистом виде. Их калорийность более 300 ккал на 100 гр.

    Мэри Пикфорд

    Тропический коктейль «Mary Pickford», названный в честь канадской актрисы Мэри Пикфорд, пользуется славой простого в приготовлении освежающего коктейля с тропическим вкусом.

    Состав:

    • 60 мл светлого рома,
    • 10 мл ликера «Мараскино»,
    • 60 мл свежего ананасового сока,
    • 10 мл сиропа «Гренадин»,
    • 1 десертная вишня.

    Приготовление

    Все компоненты энергично встряхиваются в шейкере, а затем наливается через стрейнер в охлажденную рюмку мартини. Готовый коктейль украшается вишней.

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Стоп алкоголизм
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Adblock detector